200K views · 497 shares | L'oursin violet de Méditerranée se cache dans les failles rocheuses et se dissimule dans les algues. Cet animal marin est un trésor convoité par les pêcheurs et les plaisanciers. Notre grand format. | TF1 INFO | Facebook
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Écoutez et observez l’ouverture de l’oursin, aux saveurs délicatement iodées et à la texture crémeuse 🐚 ** Watch and listen as the sea urchin is opened, revealing its delicately briny flavor and creamy texture 🐚 @yannickalleno @katsutoshi_tomizawa #pavillonledoyen #cuisine #cuisinejaponaise #gastronomie #michelinstar #deuxetoiles #oursin #asmr | L'Abysse au Pavillon Ledoyen
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The Most Precise Dish You’ll See Today 🤯✨ | “L’oursin”
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The Most Precise Dish You’ll See Today 🤯✨ | “L’oursin”
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L'oursin est un aliment riche en protéines, oméga-3, vitamines (notamment A et B12) et minéraux, avec un faible apport calorique. Il est donc bénéfique pour la santé du cœur et peut aider à garder la ligne, surtout s'il est consommé cru ou légèrement cuit. Il est aussi une source d'iode, mais peut être allergisant. Bienfaits pour la santé Nutriment riche : Il est une excellente source de protéines de qualité et d'acides gras essentiels oméga-3, bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Faible
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les_oursin on Instagram: "Weekend in 🇩🇿"
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Oursins et dessert à la châtaigne : une expérience culinaire
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Oursins et dessert à la châtaigne : une expérience culinaire
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Quand la précision révèle la pureté du produit. Ouverture d’oursin : un geste net, une chair iodée, une mise en lumière de la mer dans sa forme la plus brute. Et vous, comment aimez-vous découvrir l’oursin : nature ou sublimé en cuisine ? 🎥 @culinary_agency #restaurantgranite #gastronomie #restaurant #paris #michelinguide #oursin # | Restaurant Granite
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Quand la précision révèle la pureté du produit. Ouverture d’oursin : u…
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